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El yogur (también escrito como yogurt, yoghourt, yogourt, yoghurt) [nota 1] es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación de la leche [3] por medio de bacterias de los géneros Lactobacillus y Streptococcus.
15 de feb. de 2019 · El yogur natural es un alimento lácteo rico en calcio, vitamina B12, proteínas y probióticos que aporta múltiples ventajas para el organismo. Descubre cómo el yogur mejora la digestión, el sistema inmunológico, la salud cardiovascular, la piel y los dientes.
9 de abr. de 2024 · Aprende a elaborar yogur casero con leche fresca y fermento natural o liofilizado. Descubre los beneficios, las variedades y las formas de consumir este producto lácteo fermentado.
El yogur es un derivado lácteo fermentado que contiene probióticos, calcio, vitaminas y minerales. Aprende cómo prepararlo en casa y cómo consumirlo para aprovechar sus propiedades para la salud.
Desde un punto de vista normativo, el yogur es un producto lácteo que se obtiene de la fermentación de microorganismos específicos de la leche, que pueden ser Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus viables, activos y abundantes en el producto ( 1 ).
10 de jun. de 2021 · A continuación explicaremos sus principales beneficios. 1. Alto contenido en nutrientes. Uno de los motivos por los que el yogur es tan consumido es que es un alimento con alto contenido en nutrientes. Se trata de una de las mejores fuentes de calcio, mineral fundamental para mantener nuestros huesos y dientes en buen estado.
Yogurt (UK: / ˈ j ɒ ɡ ər t /; US: / ˈ j oʊ ɡ ər t /, from Ottoman Turkish: یوغورت, romanized: yoğurt; also spelled yoghurt, yogourt or yoghourt) is a food produced by bacterial fermentation of milk.
