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Los aficionados a la cocina tradicional no pueden prescindir de él: el batán, un utensilio para moler alimentos que consta de dos piedras, una grande plana y otra de base curva. Ninguna salsa o ...
El rehabilitado Batán de Villava ofrece la exposición permanente El regalo del río, una interesante panorámica histórica sobre la evolución de los ríos y espacios fluviales de la Comarca. La réplica del antiguo batán que reproduce el abatanado tradicional, las exposiciones temporales, maquetas, audiovisuales, los talleres, actividades ...
Te ofrecemos dos propuestas gastronomicas separadas en dos restaurantes, ambos liderados por nuestra chef María José Meda. El Batán premiado con una Estrella Michelín y un Sol Repsol, que ofrece un menú degustación con bocados de vanguardia. Y por otro lado el restaurante Alba del Sur, donde te proponemos nuestra carta con nuestros clásicos.
Un batán es una máquina destinada a transformar unos tejidos abiertos en otros más tupidos, proceso conocido como abatanado. Funcionaban por la fuerza de una corriente de agua que hace mover una rueda hidráulica, que activa los mazos que posteriormente golpeaban los tejidos hasta compactarlos. Estas máquinas, que se empleaban mucho en España, estuvieron en funcionamiento hasta finales ...
30 de abr. de 2024 · El Batán finalmente no tendrá toros este San Isidro: «Todos los ganaderos son reacios a ir». martes 30 abril, 2024. Durante la próxima Feria de San Isidro las instalaciones de la Venta del Batán no contarán con corridas de toros debido a la negativa de los ganaderos de llevar sus animales a este espacio. El director general de Plaza 1 y ...
El batán (también llamado pisón) es una máquina ideada para batanar o abatanar la lana o las telas, es decir, para golpearlas. Cuando se quería que los paños tuvieran una mayor resistencia o un mayor grosor, al salir del telar se les conducía a los batanes donde recibían todo un proceso. Se colocaban en el interior del recipiente o imia ...
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