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El término ñame (del fulani, nyami, comer), yam, [1] ame, [2] yame, [3] ñamera, [4] o ñangate, [5] es el nombre dado a un grupo de plantas con tubérculos comestibles del género Dioscorea, principalmente Dioscorea alata y Dioscorea esculenta.
10 de nov. de 2019 · Si eres un amante de los tubérculos, seguramente te interesará conocer un poco más sobre el ñame. Aquí te explicamos qué son los ñames, cuáles son sus tipos, características, propiedades, beneficios saludables, la mejor forma de aprovechar todos sus nutrientes…y otros datos curiosos sobre este delicioso vegetal de raíz.
El ñame es un tubérculo con grandes cantidades de carbohidratos, que ayudan a mejorar la disposición física y mental. Además, el ñame también tiene fibra que ayuda a prolongar la saciedad, favoreciendo la pérdida de peso. Vea todos los beneficios del ñame y cómo consumirlo con recetas...
5 de mar. de 2018 · El ñame es un noble alimento, de bajo costo y buenas propiedades que de seguro se explotará más allá de la industria alimenticia por sus cualidad.
21 de may. de 2021 · El ñame tiene un perfil nutricional muy interesante, destacando su contenido en hidratos de carbono, proteína y fibra. También es importante su aporte de vitamina C, vitaminas del grupo B y ...
El ñame es un tubérculo que se ha utilizado durante siglos como alimento básico en diversas culturas alrededor del mundo. Su sabor suave y versatilidad en la cocina lo convierten en un ingrediente popular en una variedad de platos.
16 de may. de 2019 · El ñame se trata de un tubérculo alargado que se localiza en Asia y África. Por su aspecto exterior recuerda al boniato, no obstante, presenta una corteza más irregular y dura. Tanto es así ...
