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18 de may. de 2024 · Esta hortaliza de hoja verde es protagonista de casi cualquier ensalada, se consume en todo el mundo y México cosecha una gran variedad, entre las que destacan: la francesa (hojas verdes, largas y anchas), sangría (hojas grandes y onduladas de tono rojo intenso).. Asimismo, la lechuga freeze (hojas largas, delgadas y lisas, su color va del verde hasta el amarillo), radicchio (hojas anchas ...
¡Descubre la revolución verde que está cambiando el mundo de la alimentación! En un panorama donde la sostenibilidad y la calidad nutricional son prioridad, la lechuga hidropónica emerge como una solución brillante y refrescante. Esta técnica revolucionaria de cultivo sin suelo y con un consumo mínimo de agua está transformando la forma en que cultivamos y consumimos uno de los ...
21 de may. de 2018 · Lechuga Batavia. La lechuga Batavia es una variedad muy similar a la lechuga francesa y se caracteriza por su cogollo suelto, sus hojas rizadas y por tener una textura mantecosa en boca. La lechuga es laxante, ayuda a facilitar las digestiones y es muy apreciada por ser diurética y depurativa. Añade un buen puñado de frutos secos (mejor ...
18 de nov. de 2018 · Por otra parte, la lechuga verde posee buenas cantidades de potasio, el cual puede ayudar con la salud arterial. Esto es importante para prevenir algunas enfermedades del corazón y regular la frecuencia cardíaca. Además, sus buenas cantidades de calcio pueden ayudar con el crecimiento y el fortalecimiento de los huesos.
14 de dic. de 2021 · Propiedades y beneficios. La lechuga está compuesta en un 95% de agua, por lo que es muy refrescante. Es baja en calorías y es una fuente moderada de fibra. Esencialmente no tiene grasas ni proteínas, y se considera una fuente relativamente baja a moderada de vitaminas y minerales.
Las lechugas contienen antioxidantes potentes en gran cantidad como la vitamina A y C. Estas dos vitaminas detienen el daño celular producido por los radicales libres. Así pues, las lechugas son rejuvenecedoras. Fortalece el sistema inmunitario. Las vitaminas A, C y B9 de la lechuga estimulan las defensas.
1. Ayuda a mantener un corazón sano: La lechuga es una excelente fuente de folato, una vitamina B que ayuda a reducir los niveles de homocisteína en la sangre. Altos niveles de homocisteína se han asociado con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. El consumo regular de lechuga puede contribuir a mantener los niveles de homocisteína bajo control y promover la salud del corazón.
