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El pepino aporta diversos beneficios para la salud pues contiene propiedades que favorecen la pérdida de peso, ayudan al organismo a mantenerse hidratado y mejoran el funcionamiento intestinal, pues una verdura baja en calorías y rica en agua, minerales, fibras y antioxidantes.
Descripción. La planta de pepino usa los zarcillos para trepar y competir con otras plantas por la obtención de Sol. En cultivos comerciales se usa la malla para tutoreo, mejora la calidad y cantidad de los frutos. El pepino es una planta anual, monoica, o sea, que hay flores femeninas y masculinas en el mismo individuo.
16 de mar. de 2022 · El pepino es una de las hortalizas básicas de la dieta mediterránea, aunque su cultivo es originario de La India hace más de 3.000 años.
El pepino contiene sustancias que lo convierten en algo más que un ingrediente refrescante de la ensalada o el gazpacho. Repasamos sus propiedades y beneficios para la salud.
El pepino ocupa un lugar especial en la cocina española y en la dieta mediterránea. Más allá de su uso gastronómico, resaltan sus beneficios nutricionales y estéticos.
¡Conoce todo sobre el pepino! Sus características, cultivo, beneficios para la salud y muchos otros datos interesantes que tiene este fruto.
Propiedades y beneficios del pepino 1) Fuente de vitamina B. Los pepinos son una excelente fuente de vitamina B que se puede tomar ya sea mordiendo una buena rebanada de pepino fresco, o bebiendo un sabroso extracto de pepino, una bebida sabrosa que recientemente se ha puesto muy de moda! 2) Fuente de vitamina C
27 de jun. de 2010 · El pepino es el fruto de una planta anual rampante, cucurbitáceas, de la misma familia que los calabacines y los melones.
El pepino cuyo nombre científico es Cucumis sativus, es una de las frutas básicas de la dieta mediterránea, aunque es originario del continente Asiático, es un ingrediente de muchas recetas tradicionales españolas y está profundamente arraigado en su gastronomía.
16 de ene. de 2020 · El pepino es bajo en calorías, comparado con otras hortalizas, y posee un elevado contenido de agua. Además, aporta vitamina C, folatos, tiamina, niacina, potasio, fósforo, magnesio y hierro. Su piel posee pequeñas cantidades de betacarotenos (que desaparecen al pelar el pepino).
