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La zanahoria es un alimento que contienen 1,25 gramos de proteínas, 6,90 gramos de carbohidratos, 6,90 gramos de azúcar por cada 100 gramos y no tienen grasa, aportando 39,40 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas C, K, B7 y A. Además de estas propiedades, la zanahoria contienen potasio.
29 de mar. de 2018 · La zanahoria, nativa de Asia, es una de las verduras más cultivadas del mundo. Destaca su contenido de betacaroteno, su pigmento antioxidante y también alfa caroteno. La cocción de la zanahoria ayuda a mejorar la disponibilidad de betacaroteno para el organismo. Es baja en calorías, buena fuente de fibra y vitamina C y por si […]
15 de ago. de 2023 · Aporte de vitaminas y minerales de la zanahoria cocida. Las zanahorias son una alta fuente de aporte de vitaminas. Entre las que destacan la vitamina A y B, fundamentales para ayudar a que nuestro sistema inmunitario se mantenga fuerte.Por cada 100 gramos de zanahoria, se encuentran 5’9mg de vitamina C, 0’1mg de vitamina B6, 0’3mg de hierro, 33mg de calcio y 12mg de magnesio.
1 de mar. de 2019 · La zanahoria también puede ofrecernos potasio. Los carotenos y la vitamina A confieren a las zanahorias propiedades antioxidantes que son reforzadas por su contenido en compuestos fenólicos ...
Zanahoria origen. Teóricamente, proviene de Asia Central, de países como Afganistán. En su origen la zanahoria era de raíz blanca, luego fue cultivada y expandida a toda Europa, luego al resto del mundo. Fue conocida por griegos y romanos. Durante la época del Renacimiento aparecen las primeras zanahorias de color naranja que conocemos ...
18 de may. de 2020 · Zanahoria rallada con limón. Receta sencilla muy rica en antioxidantes. Sin duda, el componente estrella de las zanahorias son los betacarotenos, con potentes propiedades antioxidantes que protegen contra la acción destructiva de los radicales libres, unos agentes producidos por causas externas, como la contaminación o el tabaco, o por causas internas del propio organismo, como el estrés.
1. Vigoriza la mente. Gracias a su alto contenido en potasio y fósforo, la zanahoria funciona como regeneradora de los nervios, lo que la convierte en un alimento perfecto para vigorizar las ...
