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Cómo preparar el Arroz con pollo. Primero cortamos 1 pollo entero en diez trozos y lo sazonamos con sal y pimienta. Ahora en una olla ancha colocamos 4 cucharadas de aceite vegetal y doramos allí el pollo a fuego lento hasta que la piel esté bien bronceada, pero la carne aún debe estar algo cruda, retiramos nuestras presas y reservamos.
El arroz con pollo es una de la recetas de arroz que más triunfa en el blog, estoy seguro que es por su sencillez y porque es un plato barato, al alcance de todos los bolsillos. No se trata de la ...
Cocinar un buen arroz tiene sus trucos, aunque una vez conocidos, es pan comido.En esta ocasión, haremos un tradicional arroz con pollo, un ingrediente que debe cocinarse perfectamente antes de ser consumido. Por ello, lo primero que haremos será dorar muy bien los trozos de pollo, para que estén prácticamente hechos cuando los pongamos a cocer con el arroz y no se queden crudos por dentro.
Hacer arroz con pollo. 1.-. Comenzamos pochando las verduras a fuego lento en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Las tendremos unos 15 minutos a fuego suave. 2.-. Pasado el tiempo añadimos el pollo troceado, yo en este caso he usado pechuga de pollo. La salpimentamos y la doramos con las verduras.
1.⚡En una olla gruesa, dorar las presas de pollo de ambos lados, en una sartén con aceite, hacerlo de a poco para que no se baje la temperatura. 2 .⚡Agregar la cebolla y los morrones,y rehogar hasta que tome un poco de color. 4.⚡Salar un poco y agregar el caldo caliente. Sumar el azafrán en polvo y el tomate. Mezclar y hervir a fuego ...
Condimentamos el Pollo con especias y freímos. 2. Preparamos el aderezo con cebolla, ajo, ají amarillo y más especies. 3. Licuar el culantro y la espinaca con la chicha de jora. 4. Incorporar el pollo, la cerveza negra, arverjas y zanahorias. 5. Agregar agua, sal y arroz.
Después de unos 18 min. el arroz estará enterito pero ya listo para apartar. Dejamos reposar al menos 10-15 min. antes de servir. Para el tiempo de reposo tapamos con un papel aluminio que selle bien los bordes. Servimos el arroz con pollo y verduras con unos gajos de limón.
