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La alcachofa ( Cynara scolymus) 1 es una planta herbácea del género Cynara en la familia Asteraceae; es cultivada desde la antigüedad como alimento en climas templados. La parte comestible de la planta consiste en los botones florales antes de que florezcan.
La alcachofera (Cynara scolymus) es una planta robusta, con grandes hojas en roseta, segmentadas, de color verde azulado. Del tallo, de unos dos palmos de largo, crecen una o dos cabezuelas florales, las alcachofas, recubiertas de brácteas duras.
3 de mar. de 2022 · La alcachofa o alcachofera (Cynara scolymus L.) es una planta medicinal y comestible a la que se atribuyen numerosos beneficios para depurar el organismo, debido a su papel protector del hígado. Sus principios activos son la cinarina y los flavonoides.
23 de sept. de 2018 · Alcachofa, Cynara scolymus | Descripción y Propiedades. La Alcachofa, es una hortaliza cultivada por el hombre desde tiempos remotos. Este cardo comestible es el resultado de la selección hecha durante siglos por nosotros a partir de la planta silvestre originaria de la cuenca mediterránea.
Cuidados de la planta Cynara scolymus o Alcachofa: Conocida vulgarmente como Alcachofa. Clima: Las Alcachofas no resisten las heladas. Es una planta mediterránea que necesita sol. Suelo: La tierra ideal es la negra y baja de aluvión, bien húmeda pero no encharcada. Ph cercano a 6,5. Siembra:
21 de ene. de 2022 · Cynara scolimus es una planta de tipo herbácea que no forma madera. Pertenece al género Cynara, y está ubicada en la familia Asteraceae. Entra dentro del grupo de las angiospermas, o sea, es una planta con flor. Su altura oscila entre 1.4-2 metros.
29 de jun. de 2021 · Características de la alcachofera (Cynara scolymus) Nombre vulgar: Alcachofera, alcachofa, alcaucil. Nombre científico: Cynara scolymus L. – Ver: Alcachofera en otros idiomas. Flor de alcachofera una vez ha madurado. Familia: Compuestas. Hábitat.
