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  1. Hace 2 horas · En resumen, el blanqueado adecuado de los huesos y la selección inteligente del tipo de hueso pueden marcar la diferencia en la calidad y el sabor final del caldo. Experimenta con diferentes tipos de huesos y tiempos de cocción para descubrir cuál es el equilibrio perfecto que se adapte a tus gustos y necesidades nutricionales.