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1. quizlet.com › 710292204 › prueba-en-linea-de-servsafe-manager-espanol-flash-cardsPrueba en línea de ServSafe Manager (Español) Flashcards

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   Para evitar la contaminación deliberada de los alimentos, un gerente debe saber quién está en la instalación, monitorear la seguridad de los productos, mantener la información relacionada con la seguridad alimentaria en el archivo y conocer. a quién contactar sobre la actividad supicua.