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Hace 8 horas · Origen y características de la patata campesina. La patata campesina es una variedad de patata de tamaño pequeño a mediano, con forma irregular y piel rugosa de color amarillo o marrón. Su sabor es más intenso y su textura más firme que otras variedades de patatas. Se caracteriza por su cultivo tradicional en zonas rurales, lo que le otorga un sabor auténtico y una calidad excepcional.
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