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David Muñoz Rosillo (Madrid, 15 de enero de 1980), también conocido como Dabiz Muñoz, es un cocinero español especializado en cocina de vanguardia. Su restaurante DiverXo de Madrid ha recibido tres estrellas Michelin .
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golosa y creativa de Dabiz Muñoz. Cocina vanguardista en la que todo es posible. Menú – La cocina de los cerdos. voladores 450€ Maridaje Selección de Vinos – 300€ p.p. Maridaje de Altos Vuelos – 600€ p.p. Nuevas formas inéditas de entender la experiencia gastronómica. Haz click sobre los diferentes lienzos que Dabiz ha preparado para vosotros.
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21 de nov. de 2023 · El cocinero español del restaurante DiverXO en Madrid ha sido galardonado en los The Best Chefs Awards 2023, celebrados en Mérida, México. Muñoz se suma al podio junto a Albert Adrià y Ana Roš, y dedica el premio a su familia y a su equipo.
27 de ene. de 2023 · Conoce a Dabiz Muñoz, el mejor chef del mundo según The Best Chef Awards, que revoluciona la alta cocina con su univerXO de ingredientes españoles y sabores oníricos. Descubre su trayectoria, sus proyectos, sus viajes y su menú inspirado en México.
28 de nov. de 2021 · El perfil del chef madrileño, ganador de tres estrellas Michelin y mejor chef del mundo, que ha superado la ansiedad y la pandemia para empezar una nueva etapa creativa. Descubre cómo ha evolucionado su cocina, su vida personal y su filosofía de vida.
15 de sept. de 2021 · El chef de DiverXo con tres estrellas Michelin ha recibido el primer puesto del ranking global de los mejores cocineros, votado por sus pares. Muñoz ha destacado la creatividad, la pasión y el trabajo duro que le lleva a su proyecto gastronómico en Madrid.
