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Solanum tuberosum, de nombre común papa (Hispanoamérica) [1] o patata (la mayor parte de España, Filipinas y Guinea Ecuatorial), [2] [3] es una especie herbácea perteneciente al género Solanum de la familia de las solanáceas, originaria de la región que comprende el altiplano de los Andes centrales. [4]
Descubre todo lo que debes saber sobre la patata, un alimento sabroso, nutritivo y versátil. Aprende sobre su origen, sus valores nutricionales, sus propiedades para la salud y sus formas de preparación en la cocina.
30 de oct. de 2018 · Descubre las características, usos y aportes de las patatas, uno de los alimentos más consumidos y cultivados del mundo. Aprende cómo cocinarlas de forma saludable y disfrutar de sus propiedades antioxidantes, saciantes y digestivas.
24 de may. de 2022 · Descubre más de 10 tipos de patatas o papas, sus propiedades, usos y diferencias. Aprende a elegir la patata que mejor se adapte a tu cocina y a tu paladar.
10 de nov. de 2019 · Todo lo que necesitas saber sobre la papa o patata, un tubérculo comestible originario de los Andes peruanos y cultivado en todo el mundo. Descubre sus características, variedades, nutrientes, usos, contraindicaciones y curiosidades.
Descubre las virtudes de la patata, un tubérculo rico en hidratos de carbono complejos, vitamina C, potasio y fibra. Aprende cómo cocinarla de forma saludable y aprovechar sus beneficios para la salud.
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