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James Andrews Beard (May 5, 1903 – January 23, 1985) [1] was an American chef, cookbook author, teacher and television personality. He pioneered television cooking shows, taught at The James Beard Cooking School in New York City and Seaside, Oregon, and lectured widely.
James Andrew Beard (5 de mayo de 1903, Portland, Oregón - 23 de enero de 1985, Nueva York) fue un cocinero y escritor de recetarios estadounidense. En 1945 se convirtió en el primer chef que realizó exhibiciones de arte culinario por la red televisiva.
The James Beard Foundation is a nonprofit organization with a mission to celebrate, support, and elevate the people behind America’s food culture and champion a standard of good food anchored in talent, equity, and sustainability.
26 de nov. de 2020 · Los premios James Beard, también conocidos como los Óscar de la gastronomía, se inspiran en la vida y trayectoria del chef estadounidense.
11 de jun. de 2024 · James Beard (born May 5, 1903, Portland, Oregon, U.S.—died January 23, 1985, New York, New York) was an American culinary expert who championed simple American and English dishes and wrote one of the first serious books on outdoor cooking.
18 de jul. de 2022 · James Beard was a cookbook author and chef who celebrated American cuisine and encouraged using fresh seasonal ingredients.
7 de ene. de 2021 · Por todo eso y por algunas cosas más, como su delirante colección de pajaritas, James Beard (1903-1985) ha pasado a la historia como el decano de la cocina americana.
