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21 de jul. de 2023 · El mascarpone es un queso cremoso y dulce italiano, ideal para tiramisú y otros platos. Descubre su historia, su valor nutricional y 18 recetas para disfrutarlo en la cocina.
Es un queso cremoso, consistente, de color blanco-amarillento muy claro, con sabor dulce y altamente calórico. Aunque técnicamente hablando, el Mascarpone no es un queso, sino el resultado de añadir un cultivo de bacterias a la nata extraída de la leche que se usa en la fabricación del parmesano.
Aprende a preparar una deliciosa crema mascarpone con yemas, queso, nata y azúcar, siguiendo los pasos de la repostera Eva Arguiñano. Descubre qué postres puedes hacer con esta crema cremosa y dulce.
5 de ago. de 2011 · Aprende a preparar este queso cremoso de origen italiano con nata y zumo de limón. Sigue los pasos, consejos y recetas con mascarpone que te ofrece este blog de cocina.
6 de abr. de 2022 · Descubre las 20 mejores recetas con queso mascarpone, un ingrediente suave y cremoso que se usa para postres como el tiramisú o para platos salados. Aprende a preparar tarta de mascarpone y frutos rojos, milhojas, crema de mascarpone y más.
Hace 2 días · Descubre cómo usar el mascarpone, un queso fresco italiano de sabor incomparable, en postres y platos salados. Encuentra recetas de tiramisú, piña caramelizada, mejillones al vino y más.
3 de feb. de 2018 · Aprende a preparar un queso mascarpone casero con crema, limón y un poco de paciencia. Sigue los pasos y consejos de Paulina para conseguir un queso cremoso y suave ideal para postres.
