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9 de may. de 2023 · El zumaque o sumac, también conocido como sumaque o rus, es el nombre de la especia y también de la planta de la que se obtiene, aunque en realidad existen distintas variedades con usos...
8 de nov. de 2021 · El sumac es una especia roja que se usa en la cocina árabe para dar sabor y color a los platos. Además, tiene beneficios antioxidantes, digestivos, antisépticos, diuréticos y antiinflamatorios.
El sumac o zumaque es una especia que se obtiene de la planta Rhus coriaria y que se usa en la cocina árabe. Tiene un sabor ácido a limón, es un poderoso antioxidante, ayuda a controlar la glucosa y la inflamación, y se puede añadir a ensaladas, carnes y salsas.
20 de abr. de 2021 · El sumac o zumaque es una especia que se usa para sazonar carnes, pescados, arroces y ensaladas. Es rica en antioxidantes, ayuda a regular el azúcar y alivia el dolor muscular, pero si se come demasiado verde puede ser venenoso.
19 de ene. de 2024 · Zumaque o sumac: ¿Qué es? El sumac son en realidad bayas molidas que provienen de un arbusto de la familia de anacardos. El fruto de esta planta, unas bayas de color rojo, se recogen, secan al sol y muelan para ser usadas como una especia.
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6 de may. de 2022 · El sumac o zumaque es un fruto rojizo con un sabor ácido y agrio que se usa en la cocina árabe. Descubre sus propiedades, cómo usarlo y dónde comprarlo en este artículo.
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