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Sagen Ishizuka (石塚 左玄, Ishizuka Sagen, March 6, 1850 – October 17, 1909) was a doctor in the Imperial Japanese Army who pioneered the concepts of shokuiku (food education) and the macrobiotic diet. He was one of the first to investigate the nutritional value of whole grains as well as sea vegetables, daikon, and kudzu .
19 de oct. de 2013 · Alimentación. Macrobiótica y la dieta estándar. Publicado el 19 octubre 2013. Por Patricia Restrepo. La macrobiótica moderna está basada en las enseñanzas de Sagen Ishizuka (s. XIX), Manabu Nishibata y Shojiro Goto, maestros de George Osawa (finales del s. XIX y principios del s.
6 de jul. de 2023 · Más que una ley, el Shoku Iku es una filosofía de alimentación saludable y equilibrada que nació de un movimiento impulsado por Sagen Ishizuka, un médico militar que también creó la dieta...
Sagen Ishizuka (japonès: 石塚 左玄, Ishizuka Sagen) (4 de febrer del 1850 - 17 d'octubre del 1909) va ser un metge japonès creador d'un sistema terapèutic basat únicament en l'alimentació, que més endavant seria la base de la macrobiòtica.
Al doctor japonés Sagen Ishizuka (1850 – 1910) se le considera el padre de la Macrobiótica. El desarrolló a finales del siglo XIX una teoría, una filosofía que unía la del Extremo Oriente con las ciencias del Occidente: Biología, Química y Medicina.
17 de jul. de 2018 · El DON, cocina casera japonesa. Shoku iku, más que ley, filosofía. Pero Shoku Iku es mucho más que una ley. De hecho, los legisladores en Japón tomaron el nombre de un movimiento que cada vez tiene más fuerza y es más conocido.
Sagen Ishizuka (石 塚 左 玄, Ishizuka Sagen, 6 de marzo de 1850-17 de octubre de 1909) fue un médico del Ejército Imperial Japonés que fue pionero en los conceptos de shokuiku (educación alimentaria) y la dieta macrobiótica.
