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El café cruzó el Atlántico en 1689, con la apertura del primer establecimiento en Boston. La bebida ganó popularidad y obtuvo el rango de bebida nacional, después de que los rebeldes lanzaron al mar el té sobretasado por la corona británica durante el motín del té en Boston.
5 de oct. de 2023 · El café, una bebida comúnmente amada que está presente en casi todos los establecimientos comerciales y domicilios alrededor del mundo. ¿Alguna vez te has preguntado por sus orígenes? Se dice que la baya del café fue descubierta en Etiopía durante el siglo IX por un pastor que observó que sus cabras comían las extrañas ...
Historia del café. La historia de cómo se extendió por todo el mundo el cultivo y el consumo de café es una de las más atractivas y románticas que pueda haber. Esa historia empieza en el Cuerno de África, en Etiopía, donde el cafeto tuvo su origen probablemente en la provincia de Kaffa.
Hay una antigua leyenda etíope que data del 700 d.C., que cuenta que el café que se cultiva en todo el mundo se remonta a los antiguos bosques de café de la meseta abisinia. Según el mito, fue un pastor de cabras llamado Kaldi el primero en descubrir el potencial de sus famosos granos.
A pesar de que no se sabe a ciencia cierta cómo se descubrió el café, se conoce que la planta del café (Coffea arabica) es originaria de Kaffa, una región de Etiopía, África Oriental. De ahí se extendió a La Meca, desde donde viajó a otras partes del mundo islámico.
Se hace mención de unos pastores abisinios, que lo habrían descubierto en el año 1140. Lo más seguro es que fueran los monjes (probablemente capuchinos) quienes descubrieron el tueste natural. Otra de las leyendas relacionadas con el origen del café, cuenta que fue Alá quien le reveló el secreto del café a Mahoma en el siglo VII .
1.- Los orígenes del café. 2.- El café en el mundo islámico. 3.- El café llega a Europa. 4.- El auge de las cafeterías. 5.- La revolución industrial y La Historia del Café. 6.- Daños ambientales del cultivo de Café. 7.- Conclusión sobre La Historia del Café. 8.- FAQs: Preguntas frecuentes sobre Historia del Café. Los orígenes del café.
