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1. m. Pez teleósteo, del suborden de los acantopterigios, comestible, de unos 70 cm de largo, de cuerpo alargado, gris azulado por el dorso y plateado por el vientre, y cuyas huevas son muy estimadas.
El mújol es un pez importante que sirve de alimento para muchos seres humanos en todo el mundo. Su hueva se degusta salada, seca, y se comprime para hacer comidas especializadas en todo el mundo, como el Wuyutsu taiwanés, myeongran jeot coreano, karasumi japonés, botarga italiano, y el batarekh egipcio .
12 de mar. de 2019 · El Mújol es un pescado característico por su forma ovalada y estrecha. Propio de aguas templadas, es una especie muy valorada en la cuenca mediterránea, especialmente desde Catalunya a Murcia.
mújol. (Del cat. mújol < lat. mugic .) s. m. ZOOLOGÍA Pez de cabeza grande y labios muy gruesos y provistos de verrugas, muy estimado por su carne y sus huevas. NOTA: Nombre científico: (Mugil provensalis.) NOTA: También se escribe: múgil. Gran Diccionario de la Lengua Española © 2022 Larousse Editorial, S.L.
nombre masculino Pez marino de unos 30 a 50 cm de longitud, color pardo con reflejos plateados, cuerpo alargado, aletas espinosas, cabeza aplastada y puntiaguda, y labios gruesos; habita en las costas europeas del Atlántico y en el Mediterráneo; su carne y sus huevas son comestibles Synonyms: lisa de cabeza plana, liza, múgil. Más.
En el diccionario castellanomújol significa pez teleósteo, del suborden de los Acantopterigios, de unos siete decímetros de largo, con cabeza aplastada por encima, hocico corto, dientes muy pequeños y ojos medio cubiertos por una membrana traslúcida; cuerpo casi cilíndrico, lomo pardusco, con dos aletas, la primera de solo cuatro espinas, costad...
Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe: mújol. m. Pez osteíctio perciforme de aproximadamente 1,20 m de longitud, con la cabeza aplastada, los labios gruesos y el cuerpo azul oscuro en el dorso y plateado en los costados; es muy apreciado por su carne y por sus huevas. P. ext., cualquier especie de la familia del mújol.
