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Una de las propiedades más destacables de la lechuga es que se trata de una de las verduras con mayor contenido en agua: un 94%. Sin embargo, está bien provista de minerales, especialmente de potasio (264 mg/100 g), de calcio (35 mg), de fósforo (26 mg) y de magnesio (16 mg), así como oligoelementos (cobre, manganeso, níquel, cinc, etc.).
23 de dic. de 2021 · 1. Tiene propiedades diuréticas: es una hortaliza que ayuda a combatir la retención de líquidos. 2. Cuida nuestro corazón: la lechuga contiene flavonoides, fundamentalmente quercetina, que...
5 de jul. de 2021 · Vitaminas: Vitamina A, Vitamina C, Colina, Niacina o Vitamina B3, Vitamina E, Betaína, Tiamina o vitamina B1, Riboflavina o vitamina B2, vitamina B6, Ácido pantoténico o B5, Vitamina k y Vitamina B9, folatos o ácido fólico. Minerales: Potasio, Hierro, Calcio, Fósforo, Sodio, Magnesio, Manganeso, Zinc y Selenio.
La lechuga es un vegetal de hojas rico en fibras y antioxidantes, favoreciendo la pérdida de peso, mejorando la salud gastrointestinal y regulando el azúcar en la sangre. Vea otros beneficios para la salud, sus propiedades, los tipos de lechuga, cómo puede consumirla y algunas recetas deliciosas.
La lechuga contiene minerales como el hierro, el calcio y el potasio. La mayor concentración de vitaminas y minerales, la encontramos en las hojas externas.
La lechuga, una de las hortalizas de hojas verdes más comunes, es conocida por su suave sabor y textura crujiente, aportando algunos beneficios nutricionales a la dieta. Propiedades de la Lechuga: Vitaminas y Minerales: Contiene vitaminas A, C y K, así como minerales como el folato y el potasio.
Conjuntamente posee buenos porcentajes de hierro, magnesio, potasio, fosforo, fibra y calcio. Valor nutricional por cada 100 gramos. Calorías: 19,6kcal. Carbohidratos: 1.4g. Proteínas: 1,37g. Fibra: 1,5g. Grasas: 0,6g. Calcio: 34,7mg. Hierro: 1mg. Magnesio:8,7mg. Fosforo: 28mg. Potasio: 220mg.
