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La zarzamora es una fruta con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y astringentes, que ayuda a prevenir y tratar diversas enfermedades, como la diabetes, el colesterol, el cáncer y el envejecimiento. Conozca sus beneficios, propiedades y nutrición, así como cómo consumirla y sus contraindicaciones.
La zarzamora es una fruta del bosque dulce muy popular en pastelería para la preparación de postres, mermeladas y jaleas y, a veces, vinos y licores. Las hojas desecadas, utilizadas como infusiones, tienen propiedades astringentes, antisépticas urinarias y bucales y también diuréticas.
17 de ene. de 2024 · La zarzamora es un arbusto espinoso de la familia Rosaceae, originario de la cuenca mediterránea y sur de Europa, que produce bayas comestibles llamadas moras. Conoce sus rasgos morfológicos, su composición química, sus beneficios medicinales y sus usos culinarios.
Es una fruta aromática y algo ácida. Es una especie conocida desde muy antiguo, y a la que se le atribuyen muchos efectos curativos. Se consumen crudas, solas o acompañadas de helado, yogur o nata. También se emplean en la elaboración de macedonias, compotas, tartas, vinos y aguardiente, etc.
La zarzamora es una baya negra o purpura que proviene de una planta silvestre de la familia de las rosáceas. Tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, como antiinflamatoria, antiséptica, diurética y laxante, y se puede consumir fresca o en diversos postres y bebidas.
Zarzamora, Rubus fruticosus. / Rosaceae. Existen numerosas especies y variedades de zarzamora que crecen en su mayoría silvestres, lo que dificulta su diferenciación. Entre las especies más representativas están la zarzamora común, la zarza de los rastrojos, la zarzamora enana y las llamadas moras Logan.
13 de may. de 2024 · Nuestra Riqueza: La Zarzamora. La zarzamora es uno de los frutos con gran capacidad antioxidante por su alto contenido de antocianinas y fenoles, además de vitaminas y minerales, por lo que se ha clasificado como un alimento funcional. Además, su producción es un #OrgulloDeMéxico.
