2016
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Restaurante que lleva abierto dos años. Se come realmente bien. Alberto Chicote recupera sus platos de fusión más famosos junto con otros de nuevo cuño y propone un viaje por los sabores del mundo. Omeraki es un restaurante con buen nivel gastronómico pero intencionadamente informal.
Los restaurantes de Alberto Chicote son Omeraki y Puertalsol (en este solo como socio), ambos en Madrid. Fue el creador de los restaurantes Yakitoro, aunque ya está desvinculado. Restaurantes de Chicote en Madrid: menús y cartas, precios, opiniones en TripAdvisor, fotos...
Alberto Chicote (Madrid, 23 de junio de 1969) es un chef, escritor y presentador de televisión español. En su trayectoria culinaria ha destacado por mezclar en la cocina tradicional con otras técnicas, siendo uno de los pioneros de la cocina fusión en la gastronomía española.
Últimas noticias
14 de nov. de 2023 · El nuevo restaurante de Alberto Chicote en Madrid que TheFork ha reconocido como una de las mejores aperturas del año. Los Premios The Fork reconocieron a las diez mejores nuevos restaurantes...
Cocinero y comunicador, pionero en la cocina fusión. Desliza para continuar. Un poco sobre mi. “Soy un cocinero de esos que les corre el aceite de oliva por las venas, que cocinan más con las tripas que con la cabeza… y que se comen la vida a bocados de placer.”. Más información.
14 de jul. de 2023 · 37 años después de empezar a trabajar con solo 17, Alberto Chicote ha construido junto con su socia y pareja, Inma Nuñez, el restaurante que siempre quisieron tener. Acaba de cumplir un año, consolidado en pleno barrio del Retiro ( Madrid ), y no piensan abrir sucursales.
