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El garbanzo (Cicer arietinum) es una especie de leguminosa adaptada a todos los continentes. Se trata de una planta herbácea , de aproximadamente 50 cm de altura, con flores blancas o violetas que desarrollan una vaina, en cuyo interior se encontrarán dos o tres semillas como máximo.
El garbanzo es un alimento apto para todo tipo de personas, pero en algunos casos su consumo se hace más conveniente. Para superar el cansancio Su aporte de carbohidratos y proteínas lo hacen muy adecuado para estados de astenia, niños, adolescentes y personas que realizan esfuerzos físicos, como los deportistas.
12 de mar. de 2022 · El garbanzo es una legumbre rica en proteína vegetal, fibra, vitaminas y minerales que aporta múltiples beneficios para la salud. Descubre su historia, sus propiedades nutricionales, sus contraindicaciones y algunas recetas saludables con garbanzos.
19 de nov. de 2022 · Aprende a preparar un delicioso plato de garbanzos guisados con tomate, huevo y unto, siguiendo los pasos de mi bisabuela. Una receta tradicional, fácil y sencilla para chuparse los dedos.
El garbanzo es una semilla de la planta garbanzo, rica en proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Descubre sus propiedades, beneficios y usos para la salud, la nutrición y la cocina.
Descubre 12 formas de cocinar las garbanzos, una legumbre saludable y nutritiva, con las recetas de Karlos Arguiñano en Cocina Abierta. Desde ensaladas y cremas hasta hamburguesas y bolitas, hay opciones para todos los gustos.
5 de jul. de 2021 · Los garbanzos son legumbres energéticas, nutritivas y con muchos beneficios para la salud. Descubre su valor calórico, sus vitaminas, minerales, fibra, proteína y cómo usarlos en la cocina.
