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25 de oct. de 2022 · El ratatouille es un plato tradicional francés preparado de forma similar a nuestro pisto. Aprende a elaborar la receta original casera con trucos, consejos e...
La ratatouille (ʁa.ta.tuj ⓘ), o en occitano ratatolha (/ʀataˈtuʎɔ/) es una preparación típica de la cocina francesa que consiste en un estofado de diferentes hortalizas típicas del sur de Francia. Proviene de la región de Provenza y del antiguo condado de Niza (sureste de Francia), por lo que se la llama también ...
17 de jul. de 2018 · Perejil picado. Qué es el ratatouille y cómo se prepara. Conviértete en un todo un chefcito y disfruta de este delicioso platillo, con pocos ingredientes, fáciles de conseguir y con un resultado delirante.
Esta receta es perfecta como plato principal de una comida ligera, pero si lo prefieres, puedes servirla acompañando un pescado al horno, una tortilla de patata o como parte de una deliciosa cena vegetariana. A continuación, te enseñamos a preparar la ratatouille cocinando las verduras al fuego y luego al horno.
Hace 1 día · Para prepararlo, solo se necesita de calabacines, berenjenas, pimientos, tomates y cebollas, además de hierbas. En unCOMO te explicaremos cómo hacer ratatouille, la receta que inspiró a la ...
Esta deliciosa receta de verduras se puede comer tanto caliente como fría, y suele tomarse como acompañamiento de carnes y pescados. Así que no os perdáis detalle porque vamos a ver cómo hacer ratatouille; además al final de la receta os dejamos algunas sugerencias para preparar una receta de ratatouille de libro.
INGREDIENTES para 4 personas. 2 berenjenas. 2 calabacines. 1 pimiento rojo o verde de buen tamaño. 2 cebollas pequeñas. 3 dientes de ajo. 3 tomates de rama o de pera grandes (deben ser bien rojos) Sal, pimienta y perejil picado. Aceite de oliva virgen extra.
