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Sesame Workshop opera en más de 150 países, ayudando a los niños vulnerables a través de una amplia variedad de contenido mediático, educación formal y programas de impacto social, cada uno basado en una rigurosa investigación y adecuado a las necesidades y la cultura de las comunidades que atiende.
6 de jun. de 2021 · Te contamos cuáles son las propiedades nutricionales del sésamo, para qué es bueno el ajonjolí y cómo tomarlo correctamente para que puedas aprovechar sus bondades. Además te enseñamos cómo hacer gomasio, cómo hacer leche de sésamo, las propiedades del aceite de sésamo y del tahini.
El Sesamum indicum es una planta del género Sesamum cuyas semillas, conocidas popularmente como anjolí, ajonjolí o sésamo, son comestibles. La planta es cultivada por sus semillas ricas en óleos, que se emplean en gastronomía, como en el pan para hamburguesas. También es usado para hacer dulces como la halva .
El sésamo contiene unos beneficios y propiedades muy interesantes para el organismo aunque también contraindicaciones. Incluye recetas.
El sésamo es un alimento cada vez más popular en el mundo de la alimentación saludable y los superalimentos, gracias a sus múltiples beneficios para la salud y a su versatilidad en la cocina. También conocido como ajonjolí, el sésamo se ha utilizado durante siglos en la gastronomía de diversas culturas por su sabor y propiedades nutritivas.
8 de ago. de 2023 · Hoy, para aportar algo más de luz, vamos a explicaros qué son las semillas de sésamo —y qué es el sésamo—, cómo utilizarlo en cocina y cómo atreveros con algunas recetas fáciles a su ...
7 de dic. de 2020 · Las semillas de sésamo, también llamado ajonjolí, es otro de los 'superalimentos' que suponen un placer incorporar a nuestra dieta. Se obtiene del Sesamum indicum y se cultiva desde la antigüedad.
De nombre científico Sesamum indicum, el sésamo es una planta herbácea anual, rústica y de crecimiento rápido perteneciente a la familia de las pedaliáceas. Posee raíces profundas y fibrosas, y tallos ramificados que pueden alcanzar los dos metros, con hojas ovales y alargadas.
6 de dic. de 2023 · El sésamo o las semillas de sésamo son un alimento muy beneficioso para la salud debido a su valor nutricional y que se puede encontrar y consumir de formas muy variadas. El sésamo o ajonjolí es como se suele referir a las semillas del sésamo y se suelen usar en la comida como condimento.
Sésamo. Las personas que no consumen productos lácteos tienen en las semillas de sésamo –también conocidas como ajonjolí en el sur de España– una fuente válida de calcio: 25 g aportan una tercera parte de la cantidad diaria recomendada o CDR, más que la leche, proporcionalmente.
