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La lenteja es un tipo de legumbre formada por hidratos de carbono y proteínas, y también contiene una gran variedad de vitaminas y minerales. Por este motivo es considerada como un alimento de alto valor nutritivo.
La lenteja constituye una saludable fuente de energía y de proteínas para el organismo. Aporta además abundantes minerales y vitaminas.
Las lentejas son una de las legumbres más consumidas en todo el mundo. Debido a las propiedades de las lentejas es muy beneficioso que formen parte de una dieta saludable habitual durante cualquier etapa de la vida (niños, adolescentes, edad adulta, embarazo y mayores).
20 de dic. de 2023 · Te explicamos paso a paso y de manera sencilla cómo preparar lentejas guisadas con verduras. Cocina fácil, casera, tradicional y rápida. Ingredientes, tiempo...
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Para preparar la receta de Lentejas guisadas al estilo tradicional: Todavía me acuerdo de mi abuela materna, en la mesa camilla, mirando las lentejas que había puesto en remojo la víspera y ayudándola mi hermano y yo a buscar las que tenían “bicho”. ¡Qué bonitos recuerdos de mi niñez!.
