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Ensis es un género de moluscos bivalvos de la familia Pharidae. Son de tamaño mediano y viven en zonas litorales. Distintas variedades de la especie son comúnmente conocidas como navajas, muergos, longorón o peces navaja, por la forma especial de su concha en forma de mango de navaja, el instrumento de corte. 2 .
21 de sept. de 2020 · La navaja es un molusco bivalvo perteneciente a la familia de los solénidos (Solenidae) y al género Ensis, que es el que ocupa una mayor producción en nuestro país.
Es un molusco bivalvo marino que pertenece a la familia Solenaceae y género Ensis. Habita en los fondos marinos enterrada en la arena, donde excava agujeros verticales hondos. La parte superior de estos agujeros tiene forma de ocho.
1 de dic. de 2023 · Las navajas son un molusco bivalvo con forma alargada que recuerda a las navajas de barbero, de donde han tomado su nombre. Es un marisco relativamente adsequible que suelo preparar a la hora del...
18 de sept. de 2023 · Navajas. Cocina mediterránea. Navajas a la plancha: la receta fácil y rápida del sabroso molusco español. Sumérgete en la esencia de la cocina costera española con las navajas a la plancha,...
El huepo, concha navaja, navajuela o macha de Chile 2 ( Ensis macha) es un molusco bivalvo marino que habita las costas australes de Sudamérica. Hábitat y Distribución.
27 de oct. de 2016 · La navaja es un molusco bivalvo, presentando sus valvas un color amarillento con manchas parduzcas y grisáceas, muy brillantes, alargadas, y con una cierta curvatura, alcanzando una longitud entre los 7 y los 15 cm. Este detalle de la curvatura es lo que las diferencia de los longueirones.
