2016
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Alberto Chicote (Madrid, 23 de junio de 1969) es un chef, escritor y presentador de televisión español. En su trayectoria culinaria ha destacado por mezclar en la cocina tradicional con otras técnicas, siendo uno de los pioneros de la cocina fusión en la gastronomía española.
Cocinero y comunicador, pionero en la cocina fusión. “Soy un cocinero de esos que les corre el aceite de oliva por las venas, que cocinan más con las tripas que con la cabeza… y que se comen la vida a bocados de placer.”.
4 de oct. de 2023 · Alberto Chicote (Madrid, 54 años) se pone ante el espejo en tres etapas de su vida: su infancia, la apertura de su último restaurante durante la pandemia y el día que leyó en un periódico que ETA...
Hace 5 días · Alberto Chicote se presenta como un referente dispuesto a ayudar a todos esos locales de comida que quieren dar un cambio e impulsar su negocio.
'Pesadilla en la cocina' y Alberto Chicote llegan para rescatar, a su peculiar manera, restaurantes en problemas, a dignificar la profesión hostelera y a ayudar a dueños y empleados a recuperar la pasión y el buen hacer en sala y fogones.
Soy carabanchelero 100%. Y es que me crié, crecí, disfruté y viví mis primeros 30 años en el barrio madrileño de Carabanchel Alto. Como ya he dicho en alguna ocasión, el lugar donde te crías y donde creces deja huellas en ti, pero cada uno también deja huellas en el lugar de donde viene.
11 de ene. de 2024 · De la mano de Alberto Chicote y de su nuevo programa, Batalla de restaurantes, haremos un recorrido por todo el país para descubrir los mejores restaurantes y comprobar cómo sus propietarios lo...
28 de sept. de 2021 · El chef estrena nueva temporada de su programa ‘¿Te lo vas a comer?’ mientras que graba un nuevo proyecto y prepara otro restaurante.
24 de oct. de 2024 · Alberto Chicote vuelve a Pesadilla en la Cocina. Disfruta online y en directo de los mejores momentos de la Temporada 9 del programa.
“Cocina de resistencia” es una recopilación de más de 100 recetas pensadas para no desperdiciar ningún alimento y sacarle todo el partido posible a los ingredientes que puedas encontrar en tu casa.
