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3 de ene. de 2019 · Existen numerosas especies y variedades de zarzamora que crecen en su mayoría silvestres, lo que dificulta su diferenciación. Entre las especies más representativas están la zarzamora común, la zarza de los rastrojos, la zarzamora enana y las llamadas moras Logan.
20 de jun. de 2024 · El registro de variedades de zarzamora en México es un reflejo del continuo trabajo en investigación y desarrollo en este campo. Con un total de 117 variedades registradas y protegidas, México y Estados Unidos lideran la generación de nuevas cepas.
20 de jun. de 2024 · A lo largo de México, existen diversas variedades de zarzamoras, ofreciendo a los consumidores una experiencia gastronómica diversa y deliciosa. En este blog, nos sumergimos en el mundo de la zarzamora, explorando su producción, múltiples beneficios y algunos datos curiosos que seguramente te sorprenderán.
27 de may. de 2024 · La Secretaría destacó que el registro de variedades de zarzamoras patentadas en México refleja el continuo trabajo de investigación y desarrollo en este campo. Con 117 variedades registradas y protegidas, México y Estados Unidos lideran el mejoramiento de nuevas cepas.
En México el cultivo de la zarzamora inició de manera comercial hace más de 30 años con la variedad Brazos; Michoacán es el principal estado productor desde entonces. Durante 2014 se registró una superficie sembrada en México ligeramente superior a las 12,500 hectáreas con una producción de 152,921 toneladas (SIAP 2014).
20 de jun. de 2024 · Con una producción de 215 mil 923 toneladas, México se ubica como el principal productor de zarzamora a nivel mundial. Se cultiva en 12 estados del país, pero es Michoacán su principal productor con el 97% del total de la producción de esta frutilla.
1 de jun. de 2024 · Las principales variedades de zarzamora que se cultivan son: Choctaw, Shawnee, Kiowa, Arapaho y Navaho y en el estado de Chihuahua la Cheyenne. Los arbustos tardan en crecer alrededor de 50 días (Moore et al., 1985, Parra et al., 2005).
