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Las hortalizas son plantas herbáceas comestibles que suelen cultivarse en huertas y pueden consumirse tanto crudas como cocidas. Dentro de este grupo están las legumbres y las verduras, pero no están incluidas ni las frutas de las plantas leñosas ni los cereales cultivados de manera extensiva.
Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertos o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparadas culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres (las habas, los guisantes, etc.).
4 de sept. de 2022 · En dietética, el término verduras y hortalizas se utiliza para englobar alimentos vegetales bajos en calorías, ricos en fibra y con alto contenido en nutrientes (principalmente vitaminas y antioxidantes).
Las hortalizas son plantas comestibles que puedes cultivar en macetas y huertos. Descubre cuáles son y los beneficios que tienen.
22 de nov. de 2019 · Las hortalizas son las plantas que se cultivan en una huerta y que tienen un destino comestible. Entre las hortalizas, no se incluyen los cereales ni las frutas, pero esto no quita para que sean muchísimas las hortalizas que existen y que se pueden comer.
29 de ago. de 2019 · Todo lo que debes saber sobre las hortalizas. Tipos de hortalizas, propiedades para la salud, cómo conservarlas correctamente y recomendaciones generales.
9 de oct. de 2023 · Las hortalizas son alimentos que se obtienen de plantas cultivadas y se consumen principalmente por sus partes comestibles, como las hojas, raíces, tallos, flores o frutos. Existen diferentes formas de clasificar las hortalizas, una de ellas es según su forma de consumo.
