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  1. Elaboración de la receta Coles de Bruselas con bacon y mostaza: Pela la cebolla, córtala en daditos y ponla a rehogar en una cazuela grande con 3-4 cucharadas de aceite. Cocínala durante 10-15 minutos. Retira la capa externa de las coles de Bruselas, córtalas por la mitad (si fueran grandes en cuartos) y agrégalas.

  2. Elaboración de la receta de coles de bruselas con champiñones. Limpia los coles de bruselas retirándoles las hojas exteriores y ponlas a cocer en una cazuela con agua y una pizca de sal durante 10 minutos. Retira el tallo a los champiñones, límpialos y cuécelos durante 5 minutos en otra cazuela con agua y una pizca de sal.

  3. Elaboración. En una cazuela con abundante agua y sal, cocemos las coles de bruselas durante 20 minutos aproximadamente. Una vez cocidas, las escurrimos y reservamos. Aparte y en una sartén con aceite, salteamos los ajos fileteados y el jamón en taquitos. Añadimos las coles, ponemos a punto de sal y dejamos rehogar un par de minutos.

  4. Receta de coles de bruselas con champiñones, un plato tradicional con jamón serrano y su salsa de vino blanco. Receta de Karlos Arguiñano Coles de Bruselas gratinadas con queso

  5. Las coles de Bruselas al ajillo representan un plato que puede servirse tanto durante la cena, sin nada más, como en el almuerzo o la comida a modo de plato principal acompañadas de nuestra guarnición favorita. La ventaja que presenta esta receta de coles de Bruselas frente a otras es que se trata de una preparación muy sencilla, rápida y llena de sabor.

  6. 14 de ene. de 2020 · 600 g de coles de bruselas frescas. 3 dientes de ajo. 1 trocito de jengibre fresco (de tamaño como un diente de ajo). Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra o blanca molida. Para la salsa de queso: 100 ml de nata para cocinar. 150 g de quesos variados que se fundan bien, por ejemplo gruyer, brie, emmental, azul, cheddar….

  7. 2 10m Cena. Para hacer coles de Bruselas al vapor en microondas solo es necesario un recipiente apto para microondas, lavar bien las coles y seleccionar las especias que queramos añadir. Hecho esto, es tan sencillo como introducirlas en el recipiente, tapar y cocinar. ¡Más fácil y rápido imposible!

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