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1 de nov. de 2010 · Los múltiples beneficios de la avena para la salud. Alto aporte de fibra. Su elevado contenido de fibra favorece el tránsito intestinal, el proceso digestivo, ayudando a quienes tienen problemas de estreñimiento, disminuye los niveles de triglicéridos y desintoxica el organismo. También reduce el riesgo cardíaco y el colesterol.
Es más, se estima que el consumo de avena sólo podría afectar negativamente a un 1% de los celíacos . Por tanto, la recomendación que hoy en día dan muchos nutricionistas es evitar el consumo de avena al comienzo tras el diagnóstico de la celiaquía, y proceder a su introducción luego, poco a poco. Imágenes de Istockphoto.
Se recomiendan consumir una cantidad de 40–60 g de avena por día. Uno de los beneficios de su consumo en cantidades moderadas es la perder peso. Esto debido a su capacidad de controlar el hambre de una persona. Los beneficios de la avena son: 1. Aporte moderado de calorías.
29 de ene. de 2024 · La avena es el único cereal con fibras solubles e insolubles a la vez. Rica en minerales y vitaminas B. Una ración de 50 gramos de copos de avena integral aporta el 25% del fósforo diario, el 20% del magnesio, el 15% del hierro, el 50% del manganeso y el 22% de la vitamina B1. Además aporta algo de potasio, calcio, selenio, silicio, cobre ...
Al ser la avena un cereal de grano entero, conserva sus 3 partes intactas y mantiene su composición nutrimental original2: Endospermo: Fuente principal de energía, pues contiene carbohidratos y proteínas. Salvado: Contiene fibra soluble e insoluble (en su mayoría como β-glucano), además de vitaminas del complejo B y minerales.
La avena integral es una fuente sobresaliente de nutrientes, como fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Es especialmente conocida por su contenido en fibra soluble, los beta-glucanos, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. La avena instantanea tiene un menor contenido de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.
