Search results
El ratoncito protagonista de la película de Pixar de 2007 lleva el nombre de la icónica receta: Ratatouille. Se trata de un plato de culto para todos los implicados en la cocina, desde chefs hasta críticos gastronómicos, pero también para simples gourmets que encuentran recuerdos y emociones en la comida.
El ratatouille se puede consumir templado o frío, como entrante o como guarnición de otros platos. Si quieres puedes poner unos trozos de mozzarella o espolvorear con un poco de queso rallado cuando el plato esté listo, y dar un toque de grill de unos minutos antes de servir.
16 de abr. de 2024 · El Ratatouille, ese estandarte de la cocina provenzal, no es solo un plato, sino una celebración de la cosecha de verano.Originario de Niza, este guiso de verduras ha trascendido fronteras, convirtiéndose en un ícono de la gastronomía francesa. Su historia se remonta a varios siglos atrás, cuando era considerado comida de campesinos, debido a su sencilla combinación de ingredientes ...
31 de may. de 2023 · Receta de ratatouille. El platillo, de la cocina provenzal, se caracteriza por ser saludable y fácil de preparar. Se sirve a la mesa como guarnición de un plato de carne o pescado, pero también ...
Karlos Arguiñano presenta la ratatouille, un plato de hortalizas aromatizadas con hierbas provenzales que tiene su origen en Niza (Francia) y es muy popular en toda la región de Provenza. ÍNDICE DE CONTENIDOS. Ingredientes (4 personas): Elaboración de la receta de Ratatouille: Dieta: Ingredientes (4 personas):
3 de abr. de 2024 · El Ratatouille es más que un plato emblemático de la cocina francesa; es una celebración de la cosecha de verano, llevando a la mesa una combinación vibrante de vegetales frescos. Su origen se remonta a la región de Provenza, en el sureste de Francia, donde los campesinos cocinaban los vegetales disponibles para crear un guiso rico y reconfortante.
Prepara esta receta fácil de la ratatouille, un plato francés original de Provenza y que nos recuerda a otras recetas europeas como la caponata italiana, el pisto de España, la samfaina catalana o la piperrada vasca. Plato Guarniciones. Cocina Francesa, Vegetariana.
