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6 de jun. de 2021 · Brócoli, 14 propiedades y beneficios de esta verdura. Brócoli, también conocido como brécol, al igual que la coliflor, es un vegetal perteneciente a la familia de las Crucíferas y al género Brassica oleracea, variedad Itálica. Principalmente se incluye el brócoli en recetas de cocina para primeros platos, como guarnición de ...
27 de may. de 2024 · 10 recetas con brócoli para cenar muy fáciles que están buenísimas. En crema, ensalada, cazuelita o como guarnición... Si el brócoli da mucho juego en los menús semanales, sus propiedades nutricionales lo posicionan como un buen ingrediente para cenar. Isabel Zúñiga. Especializada en temas de decoración, hogar, alimentación y bienestar.
23 de abr. de 2024 · 17 recetas saludables con brócoli para restar calorías y sumar fibra a tus platos. Durante muchos años el brócoli tuvo que lidiar con la mala fama de ser una verdura aburrida, sosa o incluso ...
Propiedades del brócoli. Generoso en vitaminas y en minerales, el brécol es una de las verduras más nutritivas. Una ración de 200 g de brécol cubre con creces las necesidades diarias de vitamina C de un adulto, ya que aporta casi el cuádruple de la que se necesita. También satisface enteramente los requerimientos diarios de ácido ...
Separa el brócoli en ramitos, lávalos y escáldalos con las zanahorias 2 minutos. Enjuaga y escurre, y escurre igualmente el maíz. Saltea las verduras 2 minutos en una sartén con 2 cucharadas de aceite. Agrega el cebollino, el sésamo, la soja, el zumo de manzana y remueve.
4 de nov. de 2022 · Pela y chafa las patatas, agrega el brócoli y sazona al gusto. Bate el huevo y mézclalo con la nata y la mozzarella y agrégalos a la mezcla anterior. Remueve hasta que quede bien integrado. Vierte la elaboración en flaneritas engrasadas y cuécelas 25 minutos al baño maría con el horno precalentado a 170ºC.
5 de mar. de 2017 · Cocción al vapor. Los investigadores de CEBAS-CSIC ponen de manifiesto al respecto que el cocinado del brócoli al vapor, durante tres a cinco minutos, consigue mantener un alto porcentaje de sus ...
