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  1. www.herbazest.com › es › hierbasBrócoli | HerbaZest

    2 de may. de 2024 · Bajo esta descripción se pueden incluir cultivos bien conocidos como el repollo (Brassica oleracea var. capitata), la coliflor (Brassica oleracea var. botrytis), la col rizada (Brassica oleracea var. sabellica), las coles de Bruselas (Brassica oleracea var. gemmifera) y el brócoli común, que se conoce botánicamente como Brassica ...

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      Humankind has enjoyed broccoli for hundreds of years. This...

  2. Hace 5 días · cauliflower, ( Brassica oleracea, variety botrytis ), highly modified form of cabbage in the mustard family ( Brassicaceae ), grown for its edible masses of partially developed flower structures and fleshy stalks. Cauliflower is high in vitamins C and K and is frequently served as a cooked vegetable or used raw in salads and relishes.

  3. 30 de abr. de 2024 · La coliflor ( Brassica oleracea var. botrytis) también proviene de la misma especie y es un pariente muy cercano. Tanto el brócoli como la coliflor son vegetales con flores o cogollos (ambos términos del supermercado).

  4. 19 de may. de 2024 · Brassica oleracea. La brassica oleracea lleva miles de años cultivándose. Dentro de ella están hortalizas tan conocidas y consumidas en el mundo como son: las coles de Bruselas, el repollo o col, la col rizada o kale, el brócoli, la coliflor y el colinabo.

  5. 2 de may. de 2024 · El nombre botánico de la col rizada, Brassica oleracea var. acephala, es una descripción bastante certera de la planta: acephala es una palabra latina que significa "sin cabeza". Las partes comestibles de la col rizada están compuestas únicamente por hojas. Variedades y cultivares de col rizada

  6. Hace 5 días · A genomic study now unravels the details. The plant species Brassica oleracea supplies us with a wide range of vegetables, characterized by extensive morphological diversity in their leaf, stem...

  7. 13 de may. de 2024 · La coliflor contiene nutrientes antiinflamatorios, como el indol-3-carbinol o I3C, que opera a nivel genético ayudando a prevenir las reacciones inflamatorias en su nivel más fundamental.