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8 de may. de 2024 · Nombre en latín: Brassica oleracea var. sabellica L. Nombre común: Kale, Col crespa, Col rizada y Kale portuguesa; Familia: Brassicaceae; Consumo: Hoja vegetal; Altura: 90 cm; Distancia de plantación: 50 cm; Exposición: Soleado; Suelo: piedra caliza, rica en humus. Siembra: Primavera; Cosecha: Verano; Siembra y cultivo de kale
Hace 3 días · 5 ideas para usar kale. Sobre el Kale. El kale es una verdura de hojas verdes que pertenece a la familia Brassicaceae, conocida por su rica composición nutricional. Su nombre científico es Brassica oleracea var. sabellica y se caracteriza por hojas rizadas o lisas de color verde intenso.
2 de may. de 2024 · Bajo esta descripción se pueden incluir cultivos bien conocidos como el repollo (Brassica oleracea var. capitata), la coliflor (Brassica oleracea var. botrytis), la col rizada (Brassica oleracea var. sabellica), las coles de Bruselas (Brassica oleracea var. gemmifera) y el brócoli común, que se conoce botánicamente como Brassica ...
Hace 4 días · Kale (Brassica oleracea var. sabellica), a member of the Brassicaceae family, is widely consumed in Thailand as a nutritious vegetable; it is rich in minerals and vitamins, particularly calcium, iron, potassium, vitamin C, and vitamin B1 [1,2].Kale also contains a high total phenolic content and a significant group of antioxidant components.
15 de may. de 2024 · Cabbage, (Brassica oleracea), vegetable and fodder plant of the mustard family (Brassicaceae), the various agricultural forms of which have been developed by long cultivation from the wild cabbage (Brassica oleracea). The edible portions of all cabbage forms—which include kale, broccoli, and.
2 de may. de 2024 · kale, (Brassica oleracea, variety acephala), loose-leafed edible plant derived from the cabbage of the mustard family (Brassicaceae). Kale is grown mainly for autumn and winter harvest, as cold improves its eating quality and flavour; its hardiness permits harvest of fresh greens after most fresh vegetables have become unavailable.
6 de may. de 2024 · Fermenting kale (Brassica oleracea L.) enhances its functional food properties by increasing accessibility of key phytochemicals and reducing antinutritional factors | Semantic Scholar. DOI: 10.1002/fsn3.4195. Corpus ID: 269619224.
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