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Hace 2 días · Tras meses de preparación, el International Ham Institute (Interham) o en español, Instituto Internacional del Jamón, ha visto la luz con motivo de la celebración del XII Congreso Mundial del Jamón.. El proyecto surge para potenciar y asegurar la continuidad del Congreso, mediante la creación de una estructura formal que potencie su reputación nacional e internacional, y con ello la ...
Hace 3 días · La secretaria de Estado ha destacado la importancia de la industria cárnica en España y, en concreto del jamón, con más 700 empresas y 11.000 trabajadores, y ha recordado que en 2023 el sector ...
Hace 5 días · Aunque el jamón sea algo característico de España, podemos encontrarlo en otras partes del mundo, como en Europa.Son muchos los que han introducido esta pieza exclusiva en su cocina, como, por ejemplo, Italia.Otro ejemplo dentro de Europa es Francia, el cuál usa el jamón ibérico como una pieza de alta cocina, y no es para menos, ya que su sabor es inigualable.
18 de may. de 2024 · 'Cinco Jotas' se ha convertido una de las marcas de jamón ibérico más icónicas del mercado.
Hace 3 días · Además de los aspectos mencionados anteriormente, aquí te dejamos algunos consejos que te ayudarán a seleccionar un jamón ibérico de calidad: Confía en el etiquetado. Comprueba que el jamón tenga el etiquetado adecuado que indique su denominación de origen y categoría de curación. Esto garantiza su autenticidad. Busca el veteado de grasa.
Hace 5 días · El jamón es, sin duda, uno de esos productos por los que sacamos pecho ante el mundo, y no es para menos.Ya sea en bocadillo para el almuerzo de media mañana, para tostada con aceite de oliva y ...
27 de may. de 2024 · El jamón ibérico es uno de los manjares más apreciados en la gastronomía española, y su calidad y autenticidad están garantizadas por los precintos y etiquetas que lo acompañan. Estos precintos son un símbolo de la excelencia de este producto, y se encargan de certificar su origen, raza del cerdo, y proceso de elaboración ...
