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  1. Hace 4 días · Haz clic aquí para leer la versión en inglés.. La innovación intrínseca en el ADN culinario de Roberto Ruiz (PuntoMX, Salón Cascabel) se canaliza ahora en una carta actualizada que continúa representando la versión más distendida de la gastronomía mexicana con influencias nacionales.. Can Chan Chán, considerado uno de nuestros Best New Restaurants de 2024, propone ahora platos ...

  2. 28 de may. de 2024 · Menú degustación del chef Roberto Ruiz, el primer chef mexicano en ganar una estrella Michelin en España con Punto MX. Una única noche en Barcelona en el marco de Las Noches Mágicas de ...

  3. 18 de may. de 2024 · Un suculento menú degustación de seis platos fue la mejor presentación de la nueva propuesta del chef Roberto Ruiz en The Beach by Ushuaïa Ibiza.

  4. www.animalgourmet.com › 13 › primeros-mexicanos-con-estrella-michelinRoberto Ruíz - Animal Gourmet

    13 de may. de 2024 · Roberto Ruíz . Por Francisco Rangel. Videos relacionados . play_arrow. Guía Michelin México 2024: Conoce los ganadores de las estrellas . play_arrow. Cocinando con mamá . play_arrow. Historia detrás del pan: Tapas españolas . play_arrow. Historia ...

  5. 26 de may. de 2024 · La vida contada en versos a la luz de la luna. El escritor Roberto Ruiz Antúnez lee unos versos de "Levitación y trance" junto a la escultura de la Plaza España de Valladolid que rinde homenaje...

  6. 17 de may. de 2024 · The Beach by Ushuaïa Ibiza, el restaurante de playa del famoso hotel, presentará su nueva carta para esta temporada 2024 de la mano del reconocido chef mexicano Roberto Ruiz. Primero de su nacionalidad en recibir una estrella Michelin en Europa, busca unir gastronomía del Pacífico y el Mediterráneo en platos como tacos de ...

  7. 31 de may. de 2024 · Cocina mexicana con producto español, así se define la esencia de Can Chan Chán, el restaurante en el que Roberto Ruiz y María Fernández —creadores del ya desaparecido Punto MX con el que lograron ser los primeros mexicanos en obtener una Estrella Michelin en Europa— ponen sobre la mesa una gastronomía nada tradicional que ...