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23 de nov. de 2023 · Es una de las hortalizas más producidas y consumidas en el mundo. Destaca en su composición el betacaroteno, que el organismo convierte en vitamina A o retinol, lo que le confiere un poder ...
Daucus carota subsp. sativus, llamada popularmente zanahoria, es la forma domesticada de la zanahoria silvestre (Daucus carota) [2] y una especie de la familia Apiaceae, antes llamada Umbeliferae. Es la planta más cultivada dentro de esta familia. Es oriunda del centro asiático y del mediterráneo. [3]
La zanahoria silvestre o carrota (Daucus carota) es una especie de planta herbácea de la familia Apiaceae. Es la forma silvestre de la zanahoria (Daucus carota subsp. sativus). [2]
¿Qué es la zanahoria? Propiedades de la zanahoria; Usos de la zanahoria; Beneficios de la zanahoria. Mejora la vista; Protegen el estómago; Contribuye a la recuperación postoperatoria; Protege el corazón; Cuida la salud dental; La piel también se ve favorecida; Riesgos y contraindicaciones de la zanahoria
La zanahoria es la hortaliza con más betacaroteno o provitamina A, lo cual la convierte en una gran aliada de la vista y de la salud de la piel y las mucosas. Pero además aporta vitaminas C y E, de efecto antioxidante, así como vitamina B9 o ácido fólico: una ración de 100 gramos cubre el 110% de la vitamina A necesaria al día, el 13% de ...
14 de feb. de 2024 · La zanahoria es un alimento saludable y nutritivo que conviene incluir más a menudo en la dieta. No solo para apreciar su sabor, sino también para aprovechar todos sus beneficios. Y es que,...
1 de jun. de 2023 · La zanahoria es una verdadera joya nutricional. Es rica en betacaroteno, un antioxidante que se convierte en vitamina A en el organismo, beneficiando la salud ocular y fortaleciendo el sistema ...
