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1. en.wikipedia.org › wiki › SaffronSaffron - Wikipedia

   en.wikipedia.org › wiki › Saffron

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   Saffron (/ ˈ s æ f r ə n,-r ɒ n /) is a spice derived from the flower of Crocus sativus, commonly known as the "saffron crocus". The vivid crimson stigma and styles, called threads, are collected and dried for use mainly as a seasoning and colouring agent in food.

2. www.slofoodgroup.com › es › blogsDescubre Saffron, lo que necesitas saber y cómo usarlo -...

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   6 de oct. de 2021 · El azafrán es una especia que proviene de los pistilos de una flor llamada Crocus Sativus. Esta especia se ha convertido en un alimento básico en varias historias, culturas y cocinas de todo el mundo. El azafrán se usa en la cocina y en el té, pero también tiene antecedentes en medicamentos y cosméticos.

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4. www.healthline.com › nutrition › saffron11 Impressive Health Benefits of Saffron

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   3 de jun. de 2024 · Saffron is a spice with antioxidant, anti-inflammatory, and anticancer properties. It may also improve mood, reduce PMS, boost libido, and aid weight loss, but it can be expensive and has some side effects.

5. es.wikipedia.org › wiki › Crocus_sativusCrocus sativus - Wikipedia, la enciclopedia libre

   es.wikipedia.org › wiki › Crocus_sativus

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   Fuente: Base de datos de nutrientes de USDA. [ editar datos en Wikidata] El azafrán es una especia derivada de los tres estigmas secos del pistilo de la flor de Crocus sativus, una especie del género Crocus dentro la familia Iridaceae .

6. mejorconsalud.as.com › azafran-propiedades-beneficios-usosAzafrán: propiedades, beneficios y usos - Mejor con Salud

   mejorconsalud.as.com › azafran-propiedades-beneficios-usos

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   El azafrán es una especia conocida desde la Antigüedad por sus múltiples propiedades. Entre sus beneficios, puede ser bueno para la salud cardiovascular y mental. Te contamos todo sobre él. El...

7. www.themediterraneandish.com › what-is-saffronWhat Is Saffron? | The Mediterranean Dish

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   18 de abr. de 2023 · Learn everything about saffron, the expensive and versatile spice from the Crocus Sativus flower. Find out how to buy, use, store and cook with saffron in various cuisines and dishes.

8. www.foodswinesfromspain.com › en › foodSpanish Saffron: The Spice Of Life | Foods and Wines from Spain

   www.foodswinesfromspain.com › en › food

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   26 de nov. de 2020 · Learn about the history, production, and benefits of saffron, the red gold of La Mancha, Spain. Discover how to use this ancient spice in traditional and modern recipes, from paella to cheese-stuffed peppers.