2016
Search results
Joan Roca i Fontané (Gerona, 11 de febrero de 1964) es un cocinero y chef español del restaurante El Celler de Can Roca. Roca es considerado uno de los mejores chefs del mundo. [1]
Últimas noticias
El Celler de Can Roca es el restaurante de los hermanos Roca en Girona, con más de 35 años de trayectoria y tres estrellas Michelin. Descubre sus espacios, sus productos, sus eventos y su innovación en la web oficial.
Joan Roca. El Celler de Can Roca es el proyecto más definitivo pero nunca terminado de los hermanos Roca. Continúa en viva evolución desde hace más de 30 años, con una rutina donde la repetición es belleza y la innovación cadencia. Autenticidad, audacia, generosidad y hospitalidad.
Conoce la historia de los tres hermanos que han creado un restaurante de referencia en Girona, con una cocina innovadora y creativa. Descubre su filosofía, sus reconocimientos y su cronología desde 1964 hasta hoy.
Conoce a Joan Roca, uno de los mejores chefs del mundo y protagonista del programa 100 de En boca de todos. Descubre su trayectoria, sus libros, sus premios y su restaurante con tres estrellas Michelin en Girona.
Joan Roca i Fontané (born 11 February 1964) is a Spanish chef, best known as founder and head chef of El Celler de Can Roca, awarded three Michelin stars in 2009. In 2013 & 2015, it was named the best restaurant in the world by the Restaurant Magazine.
20 de abr. de 2021 · Joan Roca, cuando una llamada te cambia la vida. Podcast 'Quédate a Comer' El reconocido chef cuenta el difícil momento que ha vivido tras el accidente de su hija en el nuevo podcast 'Quédate a...
