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Christian Barbier Deunidó es un vino tinto natural y biodinámico elaborado por Christian Barbier en la D.O. Montsant (Cataluña) con la variedad garnacha tinta. Hijo del prestigioso René Barbier, Christian Barbier ha nacido y se ha criado rodeado de viñas, tinas y barricas.
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Christian Barbier es un apasionado de la biodiversidad y la agricultura natural. También es responsable de los viñedos de Clos Mogador, mientras que su hermano René se ocupa principalmente de la bodega. Tratan la viña siguiendo nuestra filosofía, la agricultura Regenerativa.
Christian Barbier Deunidó. 100% Garnacha. maceración de 1 semana con el 50% del raspón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. 19,45 €
VINOS DE ESTE PRODUCTOR: Christian Barbier es uno de los hijos de René Barbier, pionero de ese Priorato que hace ya más de cuarenta años revolucionó la zona.
El vino. Garnacha procedente de la finca La Coma, situada en la población de La Figuera, en el Montsant. Cultivado sobre suelos de arcilla blanca, a 600 metros de altitud.
CHRISTIAN BARBIER, España, Cataluña, Montsant, La Figuera. Proyecto familiar realizado por Christian Barbier y Gisela Navarro. El proyecto nace en 2019 y es nombrado Deunido. “Deunido” es una expresión típica catalana que no tiene traducción en ningún otro idioma.
