2011
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Blumenthal (pronunciado |ˈbluːmənθɔːl|) es famoso por su aproximación científica a la gastronomía y ha sido descrito como un alquimista de la cocina por su innovador estilo de cocinar.
Heston Marc Blumenthal OBE HonFRSC ( / ˈbluːmənθɔːl /; born 27 May 1966) is an English celebrity chef, TV personality and food writer. His restaurants include the Fat Duck in Bray, Berkshire, a three- Michelin-star restaurant that was named the world's best by the World's 50 Best Restaurants in 2005.
4 de feb. de 2021 · Conoce la trayectoria y las innovaciones de Heston Blumenthal, el propietario de The Fat Duck, uno de los mejores restaurantes de vanguardia. Descubre sus platillos multisensoriales, su filosofía de compartir conocimiento y su premio a la trayectoria.
Un perfil del chef inglés que revolucionó la gastronomía con su restaurante The Fat Duck y su uso de la ciencia aplicada a la cocina. Descubre su historia, sus platos innovadores y su filosofía culinaria.
Conoce a Heston Blumenthal, el chef británico que ha revolucionado la gastronomía con su cocina multisensorial y sus mitos culinarios. Descubre sus restaurantes, sus programas de televisión y sus recetas más destacadas.
El chef británico, creador de The Fat Duck, habló en Madrid Fusión sobre la cocina molecular, la tradición y la tecnología. Descubre sus proyectos, su estilo y su filosofía culinaria.
The story of Dinner began in the late 90s with Heston Blumenthal’s fascination with historic gastronomy. The savoury ice creams of the late 1800s, the theatre of the Tudor dining experiences and the dishes of Alice’s Adventures in Wonderland all resonated with his unique approach to cooking.
