2013
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Thomas Keller (Camp Pendleton, 14 de octubre de 1955) es un cocinero, empresario y escritor estadounidense. Especializado en gastronomía francesa y estadounidense, [ 1 ] [ 2 ] durante su carrera ha ganado múltiples reconocimientos, entre los que destacan el mejor cocinero de California en 1996 y el mejor cocinero de América un ...
Thomas Aloysius Keller (born October 14, 1955) is an American chef, restaurateur, and cookbook author. He and his landmark Napa Valley restaurant, The French Laundry in Yountville, California, have won multiple awards from the James Beard Foundation, notably the Best California Chef in 1996, and the Best Chef in America in 1997.
Keller is the author of five cookbooks, more than one million copies of which are in print. His award-winning “The French Laundry” cookbook debuted in 1999, followed by “Bouchon” and “Under Pressure,” a cookbook dedicated to sous vide preparations.
Thomas Keller Lippold (Valparaíso, 26 de diciembre de 1957) es un ingeniero comercial y empresario chileno de ascendencia alemana, expresidente ejecutivo de la estatal Corporación Nacional del Cobre de Chile (Codelco-Chile), la mayor firma productora de ese metal a nivel global.
Un artículo sobre la vida, la trayectoria y los aportes del chef estadounidense Thomas Keller, reconocido como uno de los mejores del mundo. Descubre sus restaurantes, libros de cocina y su legado en el mundo de la gastronomía.
Thomas Keller is chef and proprietor of The French Laundry, Per Se, Bouchon, Bar Bouchon, Bouchon Bakery, and Ad Hoc. He has authored five cookbooks inspired by his restaurants.
16 de oct. de 2011 · Un perfil del chef estadounidense Thomas Keller, creador de dos restaurantes de renombre mundial, The French Laundry y Per Se. Conoce su trayectoria, su estilo y sus influencias culinarias.
