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Deliciosa receta de cocimiento mixto de carne, pescado y marisco, y el toque justo de verdura. Un plato muy sencillo, lleno de sabores y nutrientes. 30 min. cocción + 15 min. preparación. Dificultad fácil.
cocimiento. 1. m. Acción y efecto de cocer o cocerse. Sin.: cocción, cochura. 2. m. Líquido cocido con hierbas u otras sustancias medicinales, que se hace para beber y para otros usos.
El cocimiento es una comida típica chilena, que consiste en una mezcla de productos del mar y diferentes cortes de carne, cocida en una olla durante una hora creando una sopa con una mezcla de sabores riquísima.
El Cocimiento es una deliciosa y tradicional preparación culinaria de Chile, muy popular en las regiones costeras del país. Es un plato que destaca por su sabor auténtico y su capacidad para reunir a la familia y amigos en torno a la mesa para disfrutar de una experiencia gastronómica única.
27 de oct. de 2023 · Confía en nosotros, puedes preparar de todo, desde pizzas hasta albóndigas (como las albóndigas de pollo toscanas con ñoquis en olla de cocción lenta) y macarrones con queso. También nos encanta lo fácil que es preparar cualquier plato en una olla de cocción lenta.
COCIMIENTO A LA CHILENA. No pierda la oportunidad de probar un verdadero cocimiento. Vino Gato Ingredientes. 1 kilo de almejas con conchas (valvas) 1 kilo de choritos con conchas; ½ kilo de costillar de cerdo ahumado; 4 trutros de pollo; 1 copa de vino blanco; ½ litro de agua; 4 papas; 1 diente de ajo; ½ cebolla; Sal; Hojas de laurel
El cocimiento de mariscos chileno es una preparación muy sencilla de preparar pero llena de sabor y texturas que combina productos de mar y tierra para dar como resultado un platillo lleno de sabores de la gastronomía chilena.
