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1 de ene. de 2021 · Brócoli beneficios y contraindicaciones El brócoli es una verdura verde que pertenece a la familia de la col y se cultiva principalmente para su cabeza de floración. Están disponibles en muchas variedades y las más populares son Brócoli Calabrese, brócoli en brotación y brócoli morado.
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El brócoli es rico en fibras, vitamina C, selenio y compuestos, como el sulforafano, glucosinolatos e indol-3-carbinol, aportando propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, inmunológicas, cardioprotectoras, hipocolesterolemiantes, hipotensoras, digestivas y antecancerígenas.
6 de jun. de 2021 · El brócoli es una verdura rica en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes que ayuda a prevenir el cáncer, la diabetes, la hipertensión y otras enfermedades. Sin embargo, puede causar flatulencias o inflamar la glándula tiroides en algunas personas.
Brócoli. Generoso en vitaminas y en minerales, el brécol es una de las verduras más nutritivas y con más propiedades preventivas frente al cáncer. Por sus beneficios para la salud conviene saber cómo cocinarlo e incluirlo en la dieta.
Mejora la salud en general. El estudio Evidencias clínicas y moleculares del consumo de brócoli, glucorafanina y sulforafano en humanos, publicado en inglés, señala los diferentes efectos positivos que se pueden disfrutar en el cuerpo gracias a la ingesta de este vegetal.
26 de sept. de 2019 · Propiedades del Brócoli. Su alto poder antioxidante se debe principalmente a los beta-carotenos, isocianatos y la vitamina C (una ración de 200 g contiene más de tres veces las recomendaciones...
26 de may. de 2021 · Entre las propiedades y beneficios del brócoli, está su variedad de nutrientes saludables que ayudan en la prevención de muchas enfermedades crónicas. El brócoli puede mejorar la función intestinal, así como prevenir la anemia ferropénica, fortalece los huesos y protege contra algunas formas de cáncer.
