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Colirábano, Brassica oleracea var. gongylodes / Cruciferae (Brassicaceae) Colinabo al gratén; Sopa de pera y apio nabo; Interempresas Media, S.L. / 2024 [ Aviso legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]Aviso legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]
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25 de sept. de 2023 · Colinabo, nabicol o colirrábano, la crucífera que combina lo mejor de la col y el nabo: qué es y cómo usarlo en la cocina. El colinabo (Brassica oleracea var. gongylodes L.) es una...
50 días. ·. 5829 Visitas. Descripción. Tareas. Cuidados. Valor nutricional. Planteles. Para tu huerto: El colirrábano, col rábano, o colinabo ( Brassica oleracea var. gongylodes , o Brassica oleracea Grupo Gongylodes ), es una planta de la familia de las crucíferas.
El boom de la col kale ( Brassica oleracea var. sabellica L.) en España es muy reciente, quizá empezara el año pasado, mientras que en Estados Unidos, entre otros países, llevan años alabando las cualidades nutricionales de este alimento, sumándolo a la lista de los denominados ‘superalimentos’.
Además de las recetas, queremos que deis una lectura a este post en el que hablamos de la col kale (Brassica Oleracea var. Sabellica L.) y de sus características, de la forma de sus hojas, de su temporada, de sus propiedades, de sus valores nutricionales… con esto y con las recetas que podréis ver a continuación, seguro que muchos más os ...
Fuente: INFOAGRO.COM. Nombre común o vulgar: Colirrábano, Colirrábanos, Colinaba, Col rábano. Nombre científico o latino: Brassica oleracea var. gongylodes. Familia: Crucíferas. El colirrábano pertenece a la familia de las coles. Es muy poco conocido en general. Se cultiva principalmente en Alemania, Austria y Suiza. Planta bienal.
