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10 de oct. de 2022 · Pepo, Moschata, Máxima, Mixta... son grupos bajo cuyo paraguas se albergan algunas de las calabazas más habituales en España. Dentro de estas categorías existen variedades para cocinar y para...
La calabaza y su temporada. Es importante establecer ciertos criterios para determinar la temporada de la calabaza, está por historia siempre se ha logrado establecer en otoño, aunque es perfectamente posible lograr conseguirla en cualquier época del año.
14 de oct. de 2021 · La calabaza pertenece a la familia de las cucurbitáceas, que incluye más de 900 tipos de plantas distintas, entre ellas: melones, pepinos, calabacines y todo tipo de calabazas, de verano o invierno, comestibles o solo decorativas.
15 de oct. de 2016 · 1. Calabaza gigante o Cucurbita maxima. 2. Calabaza Patisson o Bonetera. 3. Calabazas alargadas: la calabaza espagueti. 4. Calabazas turbante. 5. Calabaza Cacahuete o Butternut. 6. Calabazas para hacer cabello de ángel. Referencias. ¿Cuáles son los diferentes tipos de calabazas? No todas las clases de calabazas son iguales.
26 de sept. de 2023 · Algunos tipos de calabazas son: chilacayote ( Cucurbita ficifolia ), calabaza gigante ( Cucurbita pepo ), ayote o calabaza de Castilla ( Cucurbita moschata ), zapallo ( Cucurbita maxima ), pipián ( Cucurbita argyrosperma ), mate o guaje ( Lagenaria siceraria ), calabaza silvestre oaxaqueña (Cucurbita galeottii) y calabaza china ( Benincasa hispi...
25 de sept. de 2023 · Cómo cocinar calabaza en casa de manera fácil, tradicional, sencilla, barata en 15 recetas distintas. Consejos, trucos, claves, ingredientes y tiempos de...
La calabaza es una baya de cáscara dura. Es el fruto de las cucurbitáceas (del género Cucurbita) y es un fruto de tipo pepónide. Algunos autores también incluyen a los frutos del género Lagenaria, y a los frutos de las plantas de la familia de las bignoniáceas, como los "árboles de calabazas" Crescentia y Amphitecna.
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