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La ratatouille (ʁa.ta.tuj ⓘ), o en occitano ratatolha (/ʀataˈtuʎɔ/) es una preparación típica de la cocina francesa que consiste en un estofado de diferentes hortalizas típicas del sur de Francia. Proviene de la región de Provenza y del antiguo condado de Niza (sureste de Francia), por lo que se la llama también ...
El delicioso significado de Ratatouille: un plato con historia y sabor para tu paladar. Ratatouille es un plato de origen francés que se ha convertido en una deliciosa opción culinaria en muchos lugares del mundo. Su nombre proviene del verbo francés "ratouiller", que significa "remover" o "agitar".
17 de jul. de 2018 · Descubre qué es el ratatouille y por qué este platillo es tan adorado en Francia
16 de ago. de 2019 · El ratatouille es un plato originario de La Provenza, un territorio francés que resalta por su buen clima y sus paisajes. El nombre de este platillo proviene del verbo touiller, que significa remover o agitar, ambos pasos básicos en su elaboración.
Hace 1 día · El ratatouille es un delicioso plato originario de Francia. Su nombre se debe al significado de las palabras rata, que significa guiso con piezas enteras, y touiller, cuyo significado es remover ...
Cómo hacer la receta francesa de ratatouille. Plato muy similar al pisto de verduras español. Preparación paso a paso con fotos y consejos.
Hacia fines del siglo XIX, su abreviación “rata”, utilizada en el lunfardo militar, hacía referencia a una mezcla de frijoles y papas. Más tarde pasó a significar una mezcla de vegetales y carne. Como la gran mayoría de los platos tradicionales, la ratatouille también tiene sus orígenes en la cocina campesina.
