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1196 opiniones. Travellers' Choice 2023. PUNTUACIONES. Comida. Servicio. Calidad/precio. Atmósfera. Detalles. RANGO DE PRECIOS. 54 € – 108 € Tipos de cocina. Mediterránea, Europea, Española, Contemporánea. Comidas, Cenas. Ver todos los detalles. ventajas. Ubicación y contacto. Calle Juan de Mena, 14, 28014 Madrid España. Jerónimos. E-mail.
22 de nov. de 2022 · El chef toledano, pionero de la fusión en España, anuncia el cierre de su icónico restaurante en Madrid antes de su cumpleaños. Viridiana ha sido un referente de la gastronomía patria, con ingredientes castellanos y originalidad, y ha formado a Dabiz Muñoz.
El primer gurú de la cocina fusión en España habla con Elle Gourmet antes de cerrar su legendario restaurante en Madrid. Repasa su trayectoria, sus platos icónicos y sus anécdotas en esta emotiva entrevista.
21 de nov. de 2022 · El chef toledano anunció en la Cadena Ser que echará el cierre de su establecimiento madrileño tras cuatro décadas de cocina fusionada. Viridiana fue un referente de la gastronomía española y de la Michelin, con platos como el gazpacho de fresas o el foie con chutney.
RESTAURANTE VIRIDIANA, Madrid - Jerónimos - Menú, Precios y Restaurante Opiniones - Tripadvisor. Restaurante Viridiana - CERRADO. Solicitado. Opinión. Compartir. 1.196 opiniones $$$$ Mediterránea Europea Española. Calle Juan de Mena, 14, 28014 Madrid España +34 915 31 10 39 Página web Menú Mejorar este perfil. Ver todo (975)
5 de jul. de 2018 · Un lugar donde se fusionan ingredientes de todo el mundo con sabores autóctonos, desde hace 40 años. Conoce la historia, los platos y los clientes de este restaurante con dos estrellas Repsol en el Madrid de la transición.
Viridiana es un clásico de Madrid que ofrece cocina de fusión, especialmente de casquería, pero con tarifas muy altas. Lee la opinión de un cliente insatisfecho que denuncia el engaño, el timo y el servicio deficiente de este restaurante.
